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荠菜可以生吃吗

荠菜可以生吃吗

更新时间:2023-05-24 14:26:38

荠菜可以生吃吗

荠菜能生吃。

荠菜和其他的蔬菜一样是可以生吃的,但是荠菜生吃味道不怎么好,荠菜中含有一定量的植物碱,比如乙酰胆碱,这类成分是苦味成分,直接生吃会导致口味较苦,不是所有人都能适应的。

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