煎饺正宗做法

用料：速冻饺子、淀粉1勺、盐少许、清水半碗、食用油适量。

做法：

第一步，准备一个平底锅，先摆放上饺子，然后开小火加热。

第二步，然后沿着锅边淋入适量食用油，食用油不用多，沿锅边淋两圈就可以了。

第三步，然后用半碗清水加1勺淀粉搅匀，沿着锅边倒入锅中，接着马上盖上盖子，中小火焖煮。

第四步，小火焖煮至收汁，最后打开盖子，等到水分完全蒸发，底部煎至金黄的时候，就可以关火出锅了。