卤鸭掌家常做法

将鸭掌用温水浸泡后,刮洗干净,捞出备用。

2.

将锅内放入清水烧沸,放入鹅掌焯透捞出,投凉。

3.

锅内放入卤水,加入葱、姜和鹅掌,大火烧开后转入小火,卤约25分钟捞出即可。