清迈黄瓜汤做法

黄瓜，刨皮，切大滚刀，火腿切片！

锅里放菜籽油烧到五成热，下黄瓜翻炒，加黄酒，继续稍稍翻炒，放火腿！加足纯净水，等滚起，入砂锅，继续炖，中小火！炖到烂了，盐、白糖适量调味