炸肉筋的做法

1. 食材：猪里脊肉；

2. 猪里脊肉切成条块状用料酒，生姜，盐腌制；

3. 加入适量生抽，糖，醋调味，加地瓜粉拌均匀；

4. 油锅倒入适量食用油加热，里脊肉入锅油炸；

5. 捞出控干油；