优点:木材细腻、密度高,结构均匀,强度及抗冲击韧性好,耐腐蚀
缺点:易变形,保养比较麻烦:不能阳光直射,不能过冷过热,过于干燥潮湿等。
相思木的选材,使得铲子和勺子手感温润,且本就具有抗菌功能,做成厨具也抗菌、不易发霉,不怕油腻好清洗。