玉米虾仁饭店经典做法

鲜虾洗干净剥壳，少量料酒，盐腌制黄瓜切冷油热锅，放入虾仁翻炒，虾仁全部变放入黄瓜玉米一起翻炒。

黄瓜玉米微微变色，加入酱油适量，糖少量，继续翻炒，盖上锅盖稍煮十秒。

如果小朋友吃，可以加入适量开水，盖上锅盖，煮上片刻，直到黄瓜变软。加入蚝油翻炒，起锅。