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正宗水滑过油肉的做法

正宗水滑过油肉的做法

更新时间:2023-09-16 15:58:15

正宗水滑过油肉的做法

1、猪肉切薄片,加适量盐,料酒,淀粉抓匀,腌制十分钟左右

2. 洋葱,胡萝卜洗净去皮切片

3. 蒜切片,葱切葱花

4. 锅里放适量油,油热以后滑人肉片

5. 炒变色立即盛出备用

6. 锅里留少许底油,煸香葱花蒜片

7. 放入胡萝卜,洋葱翻炒

8. 炒到蔬菜八分熟放入事先滑好的肉片一起翻炒

9、 放入盐,十三香,生抽,鲍鱼汁,翻炒均匀即可出锅

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