1、茄子2个。
2、盐、芝麻酱、大蒜。
3、茄子去皮切成花刀状下边连着。
4、芝麻酱加入凉白开水、盐调制糊状。
5、蒜切碎。
6、将茄子码在盘中放入高压锅蒸。
7、高压锅先用大火,喷气后改用小火蒸7到8分钟即可。
8、蒸熟了控去水分,码放汤盘内。
9、将芝麻酱糊浇至茄子泥上,放蒜碎,拌均匀即可食用。
1、茄子2个。
2、盐、芝麻酱、大蒜。
3、茄子去皮切成花刀状下边连着。
4、芝麻酱加入凉白开水、盐调制糊状。
5、蒜切碎。
6、将茄子码在盘中放入高压锅蒸。
7、高压锅先用大火,喷气后改用小火蒸7到8分钟即可。
8、蒸熟了控去水分,码放汤盘内。
9、将芝麻酱糊浇至茄子泥上,放蒜碎,拌均匀即可食用。