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门丁肉饼的做法

门丁肉饼的做法

更新时间:2023-09-29 02:50:50

门丁肉饼的做法

步骤/方式一

面粉加凉水,和成比较软的面团。 饧1小时左右,中间再揉一次,让面团充分松弛。

步骤/方式二

准备好牛肉馅

步骤/方式三

肉馅加入各种辅料。搅拌上劲。

步骤/方式四

洋葱切碎

步骤/方式五

再加入切碎洋葱碎

步骤/方式六

搅拌均匀成牛肉馅

步骤/方式七

饧至好的面团揉圆

步骤/方式八

把面团搓成长条。分成比饺子的剂子略大的面剂子

步骤/方式九

取一面剂子,擀成比较薄的面皮。

步骤/方式十

放上肉馅

步骤/方式十一

像包包子一样收口,收口处捏紧,揪去多余的面。整成比馅饼高一些的圆柱体。

步骤/方式十二

煎炸机接通电源,刷油烧热。

步骤/方式十三

收口朝下的放入饼坯。调温3挡 上下加热3分钟。

步骤/方式十四

调温5挡,上下加热2分钟 表皮金黄即可。

步骤/方式十五

门钉肉饼完成

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