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怎么用高压锅做鸡

怎么用高压锅做鸡

更新时间:2023-09-11 13:25:59

怎么用高压锅做鸡

高压锅鸡的做法步骤步骤1space准备好佐料,蘑菇先沉泡洗净。步骤2space鸡洗净沥干,鸡屁股切掉不要,鸡爪倒插入腹内。步骤3space将蘑菇、辣椒、蒜头、葱段、姜片塞入腹内。步骤4space再淋入三勺生抽。步骤5space其余的生抽淋在鸡身上,腌制1-2小时,腌制时可以翻几次鸡身,想入味点可以腌的更久些。步骤6space腌制好了,鸡这样子放。步骤7space高压锅大火烧开,有听到吱吱响的声音后转最小火压煮45分钟即可,如果鸡比较小只建议压煮的时间35分钟。这鸡比较大,净重有三斤出,所煮时间得多10分钟。这道高压锅鸡的特点就是不用放水,鸡本身油水就是很多的。步骤8space高压锅里面的气散没了之后开锅,用勺子把锅里的酱汤汁淋在鸡身上,更入味些。步骤9高压锅鸡就做好了,汤汁用个碗剩起来。把鸡肉撕出后泡一泡汤汁就可以吃了。步骤10space真的是无敌香和美味啊!

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