材料准备：青椒、红椒、板栗、香菇、盐、生抽、老抽、姜
第一步：
栗子剥掉外壳（菜市场直接购买剥了外皮的栗子最方便），上蒸锅蒸8-10分钟。
第二步：
新鲜的香菇洗干净去蒂对半切开。
第三步：
青椒黄椒红椒去蒂、去籽、切大块。
第四步：
锅烧热下油，放姜片爆香。
第五步：
放香菇翻炒均匀。
第六步：
加入蒸好的栗子也翻炒均匀，加一碗清水，水位以没过食材为准。
第七步：
锅内沸腾后加入盐调味。
第八步：
加生抽、老抽，盖上锅盖小火焖10分钟。
第九步：
掀开锅盖，加入青椒红椒，大火翻炒收汁即可。
第十步：
盛盘开始享用吧。
