1.水放氯化铵和氢氧化钙能够快速结冰。因为氯化铵和氢氧化钙发生反应时会吸热，所以它能够加快水结冰的速度。
2、水是由氢、氧两种元素组成的无机物，无毒。在常温常压下为无色无味的透明液体，被称为人类生命的源泉。水，包括天然水（河流、湖泊、大气水、海水、地下水等）｛含杂质｝，蒸馏水是纯净水，人工制水（通过化学反应使氢氧原子结合得到的水）。水是地球上最常见的物质之一，是包括无机化合、人类在内所有生命生存的重要资源，也是生物体最重要的组成部分。水在生命演化中起到了重要作用。它是一种狭义不可再生，广义可再生资源。
1. 加盐。
2. 因为盐可以降低水的冰点，使水的温度降低，从而加快结冰速度。
3. 盐不仅可以加快水的结冰速度，还可以用于防止路面结冰、融雪等方面。
但是需要注意的是，过量的盐会对环境造成污染，对植物和动物造成伤害，因此在使用盐时需要适量控制。
