鳕鱼是什么鱼 样子是什么样的

　　提到鳕鱼，大家应该都不会陌生。鳕鱼又名大头腥、鳕狭、明太鱼，为鳕科类动物。鳕鱼肉质厚实，细刺极少，而且肉质细腻柔软，所以鳕鱼在西餐中存在感极高，是许多人趋之若鹜的美食。

　　鳕鱼属于海洋深水鱼，是底层冷水性群聚鱼类，有着其他鱼类所望尘莫及的“抗冻能力”，即使是在南北两极的海水中，都能找到它们的身影