千层酥皮的家常做法

1.低粉过筛，混合糖粉和盐。

2.加入全蛋液，油，水，搅拌成团。

3.盖保鲜膜醒1小时。

4.醒好的面团擀开，包裹上黄油。

5.擀开，开始做四折，两边各折一半到中间。

6.再对折，一个4折完成，醒25分钟，重复2～3次四折。

7.做好3次四折之后，把面团擀开，修边，用叉子扎孔。

8.烤箱预热，中层上下火，190度28分钟。

9.取出切片，冷却后挤上奶油，摆上水果，最顶层撒一层糖粉，成品出。