怎样做干锅花菜

材料

花菜700g、五花肉100g、食用油少许、姜1块、蒜5个、红辣椒5个、盐适量、生抽1小勺

做法

1、准备好所需的食材，

2、五花肉洗净后切薄片，

3、花菜洗净后沥干水份，切小朵，

4、煤气灶开火，锅烧热后，滴入几滴油，放入五花肉，中火慢慢翻炒，

5、待五花肉炒至两面变金黄色时，加入姜丝、蒜片、干红辣椒一起翻炒，

6、待闻到蒜和姜炒出香味时放入花菜，中火慢慢翻炒，大约炒5分钟左右，加入和生抽翻炒均匀出锅。