食材：
石斑鱼 1条 、 蒸鱼豉油 小半碗 、 花生油 适量 、 料酒 2汤匙 、 生姜 一块 、 香葱 4-5根 、 枸杞 适量
步骤：
步骤1/11
买鱼时让店家杀好处理干净。鱼肚的那层黑膜洗净才不会腥。鱼身上两面各斜拉几刀
步骤2/11
鱼肚子塞些香葱姜片
步骤3/11
鱼盘垫上姜片，几段香葱
步骤4/11
摆上鱼，切点姜丝在鱼身上
步骤5/11
淋上一勺花生油
步骤6/11
准备一点葱花，枸杞。
步骤7/11
蒸锅加水煮沸，再把鱼上锅，旺火蒸10分钟关火。
步骤8/11
洒上葱花，枸杞点缀.这里最好把姜丝挑掉。
步骤9/11
热锅，倒点油，蒸鱼豉油，料酒，烧热后直接浇鱼身上即可。
