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垮炖鱼的做法 垮炖鱼怎么做好吃 垮炖鱼的家常

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更新时间:2023-04-21 09:20:06

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家常垮炖鱼的做法

1.草鱼洗净切两段,两面轻轻划两刀,别太深,容易碎掉

2.葱切段,姜切厚片,蒜轻拍裂

3.锅内倒少许油烧热,下 葱姜蒜大料桂皮花椒煸炒十秒钟

4.接着放酱油和醋爆香,这点很关键

5.然后倒一瓶啤酒,放盐和糖烧开

6.把鱼直接放进汤中,中火烧开,然后盖锅盖中小火炖十五分钟翻面儿

7.再炖十五分钟汤汁变少,有些粘度就可以了

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