苦瓜塞肉要蒸多久

15分钟。苦瓜塞肉蒸熟的时间，具体要看火候。若是用大火蒸，则需要15分钟。若是用中小火慢炖，则需要20分钟。苦瓜塞肉，除了可以蒸着吃，也有其他的做法，可以香煎，煎的时候需要先过水焯一下，煎15分钟左右即可。苦瓜塞肉还可以煲汤喝。