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花样豆腐皮凉拌的做法

花样豆腐皮凉拌的做法

更新时间:2023-08-26 12:21:23

花样豆腐皮凉拌的做法

食材:豆腐皮82克

辅料:老姜6克,大蒜5克,芹菜6克,二荆条12克,小米辣10克,生抽10克,香醋8克,芝麻油6克,盐3克,鸡精1克,花椒油3克

做法:

1.豆腐皮用适量清水浸泡片刻

2.芹菜、二荆条、小米辣,老姜,大蒜分别洗净后,剁碎

3.将豆腐皮洗净沥干水分,一张一张叠起来,切成细丝

4.用一个大一点的容器,放入豆腐皮丝,放入之前准备的调料,再放入适量芝麻油,花椒油搅拌均匀即可。

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