食材:豆腐皮82克
辅料:老姜6克,大蒜5克,芹菜6克,二荆条12克,小米辣10克,生抽10克,香醋8克,芝麻油6克,盐3克,鸡精1克,花椒油3克
做法:
1.豆腐皮用适量清水浸泡片刻
2.芹菜、二荆条、小米辣,老姜,大蒜分别洗净后,剁碎
3.将豆腐皮洗净沥干水分,一张一张叠起来,切成细丝
4.用一个大一点的容器,放入豆腐皮丝,放入之前准备的调料,再放入适量芝麻油,花椒油搅拌均匀即可。
食材:豆腐皮82克
辅料:老姜6克,大蒜5克,芹菜6克,二荆条12克,小米辣10克,生抽10克,香醋8克,芝麻油6克,盐3克,鸡精1克,花椒油3克
做法:
1.豆腐皮用适量清水浸泡片刻
2.芹菜、二荆条、小米辣,老姜,大蒜分别洗净后,剁碎
3.将豆腐皮洗净沥干水分,一张一张叠起来,切成细丝
4.用一个大一点的容器,放入豆腐皮丝,放入之前准备的调料,再放入适量芝麻油,花椒油搅拌均匀即可。