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腐竹炒肉怎么做好吃 腐竹炒肉的家常做法

腐竹炒肉怎么做好吃 腐竹炒肉的家常做法

更新时间:2023-05-08 05:48:09

腐竹炒肉怎么做好吃 腐竹炒肉的家常做法

步骤 1

食材准备:猪里脊200克,腐竹200克,姜1块,蒜3瓣,小米椒3个,小葱3根。

步骤 2

猪里脊洗净切小片。

步骤 3

肉片中放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。

步骤 4

腐竹切段。

步骤 5

小米椒斜刀切段。

步骤 6

小葱切段。

步骤 7

姜切片。

步骤 8

蒜切片。

步骤 9

油温烧至6成热,放入肉片炒至变色,盛出待用。

步骤 10

锅中留底油,爆香姜蒜片,放入腐竹炒匀,放入小米椒、葱段、肉片翻炒均匀,加入生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺、胡椒粉1克炒匀即可。

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