当前位置:首页>维修大全>生活>

手打牛肉丸怎么做好吃 自制手打牛肉丸的家常做法

手打牛肉丸怎么做好吃 自制手打牛肉丸的家常做法

更新时间:2023-05-23 00:41:04

手打牛肉丸怎么做好吃 自制手打牛肉丸的家常做法

主料

淀粉 :适量

鸡精 :适量

鸡蛋 :1个

牛肉 :1.5kg

盐 :适量

辅料

油 :适量

具体步骤

第一步

1.牛肉,然后用棒子打碎,是个力气活,非男士不可啊

第二步

2.打至肉有点碎后,将里面的筋剔除,防止影响口感

第三步

3.牛肉打碎后,估计要半个小时以后啊,加入鸡蛋盐,生粉,鸡精,按一个方向搅拌

第四步

4.搅拌至肉泥状

第五步

5.水烧开后,将牛肉丸放入锅内煮至漂起来,丸子就大功告成啦

烹饪技巧

牛肉丸要将里面的筋去掉

更多栏目