怎样腌白萝卜丝能放长久不坏

1. 准备好白萝卜，洗净，切成薄片或者丝，放入盐水中浸泡20-30分钟；

2. 把浸泡过的白萝卜拿出，放入清水中浸泡10-15分钟，可以去掉多余的盐分；

3. 取出白萝卜，用厨房纸吸干水分；

4. 把白萝卜放入容器中，加入生抽、米酒、葱姜蒜末，再加入适量的盐、白糖、醋，搅拌均匀；

5. 把白萝卜放入密封容器中，放入冰箱冷藏保存，可以保存2-3周，用时再取出即可食用