答:建议首先随餐食用一段时间，可以先用159代替主食，159是一款杂粮粥，碳水化合物，膳食纤维、蛋白质等营养元素非常均衡，完全可以替代主食食用，先适应159的味道，期间该吃菜吃菜，该吃肉吃肉，没有特殊的限制。
基本适应了以后，可以选择每天使用159代替一餐或者二餐，也就是说需要代餐的这顿饭，只食用159，刚开始建议代早餐，因为经过一晚的睡眠，身体会分泌出大量的酸性物质，159是碱性食品，早餐食用159，有助于调节身体的酸碱度。之后可以选择代早晚两餐，这样可以使肠胃适应从固体食物的转变，而后再根据自身身体状况选择是否换食。
随餐及代餐适应时间应不少于一周，建议在15天左右。
经过一段时间的准备，我们现在可以正式开始换食了。"换食"顾名思义就是使用159素食全餐替换掉我们平时的正常饮食，一日三餐只吃159，安排3天、7天或14天时间，避免除159外任何食物的摄入，让身体彻底进入休整阶段。
换食期间需要大量的喝水（温开水），每天不少于三升，分多次少量饮用，白天多喝，晚上少喝，避免给肾脏增加负担，切记换食期间不可食用其他的食物和饮料。一天至少要保证三包的量，两餐中间饿了可以增加一包，每天可以吃3-6包。
正确的开始换食的顺序应为：随餐--代餐--换食--复食（很重要）
159随餐或代餐期间基本没有限制，159就是一碗粥，想怎么喝就怎么喝，注意饮食结构调整，不要暴饮暴食即可。
顺便提一下有些老年人或者小朋友喜欢在加餐时吃159素食全餐，应注意白天加餐时可以冲调的稠一些，这样饱腹感更强，如果是晚上睡前一小时左右加餐，需要冲调的稀一些，有助于消化吸收。
