鱼背和鱼肚的区别

鱼背和鱼肚的主要的区别有，一是鱼游的时候鱼背是向上的，而鱼肚是向下的，鱼背是是有鱼????的，鱼肚没有；二是鱼肚的肉是柔软的，刺很少的，鱼背的肉是相对硬些的；三是鱼背的肉吃起来没有鱼肚的肉香，鱼肚部分有鱼油，吃起来非常香，非常好吃。