农国栋蚝油生菜做法

主料

生菜2棵

辅料

大蒜3个

调料

盐小半勺

蚝油一勺

生抽一勺

白糖2小勺

淀粉一勺

水适量

1. 准备食材。

2. 生菜择去烂叶、黄叶，一片片掰开，清洗干净。大蒜去皮洗净，沥水备用。

3. 大蒜先切后剁成末装碗备用，另一碗加盐、蚝油、生抽、白糖、淀粉、水调一个味汁。

4. 锅中加水烧开，下生菜煮一下捞出。

5. 用漏勺捞出沥水备用。

6. 取一盘子将生菜摆入其中。

7. 起锅烧油，油热下蒜末炒出香味。

8. 下调好的味汁搅拌均匀。

9. 味汁均匀淋在盘中生菜上，吃时拌匀即可。