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大锅菜蚝油生菜怎么做才好吃

大锅菜蚝油生菜怎么做才好吃

更新时间:2023-05-17 20:07:48

大锅菜蚝油生菜怎么做才好吃

食材用料

生菜500克,葱10克,姜10克,蒜10克,蚝油15克,盐5克,白糖10克,鸡粉5克,老抽5克,淀粉5克

做法步骤:

1/11 生菜洗净用手撕成大片,备用。

2/11 葱、姜、蒜切片。

3/11 将锅中放入清水、盐、色拉油大火烧开。

4/11 放入生菜焯水,捞出备用。

5/11 热锅下油放入葱姜蒜爆香,加入蚝油炒香。

6/11 加入适量清水。

7/11 加老抽、鸡粉、白糖大火烧开。

8/11 用水淀粉勾芡,烧开淋明油。

9/11 把生菜放入盘中。

10/11 将调好的蚝油汁淋在生菜上面即可。

11/11 耗油生菜就做好了。

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