买干姜好还是湿姜好

买干姜，还是湿姜，要看买的数量和用途。如果是买大量的、需储存起来慢慢使用的，应该买干姜，埋入沙下方便保存；如果是少量近期使用的，最好买湿姜，水份足够新鲜。