当前位置:首页>维修大全>生活>

什锦做法

什锦做法

更新时间:2023-04-20 06:46:44

什锦做法

1· 乳黄瓜切丁,春笋切丁焯水备用,小白虾去须去尾,五花肉去皮切丁用料酒,盐抓均。

2· 杏鲍菇切丁,香干切丁,黄豆花生白果用水泡4小时,再用高压锅压制15分钟备用,面粉用冷水调成面糊备用。

3· 核桃仁洗净,葱姜切碎备用。

4· 锅里放油,把核桃仁炸脆备用。

5· 煸炒肉丁,放葱姜料酒,变色后盛起备用。

6· 煸炒白虾,加葱姜料酒变色后盛起备用。

7· 煸炒杏鲍菇。

8· 加入香干,笋丁煸炒片刻盛起备用。

9· 锅里放油煸炒甜面酱,炒岀香味加水。

10· 放入所有食材(除了核桃仁)水和食材齐即可。

11· 用老抽调色,用盐调味,加糖提鲜,再加入美极鲜味汁,鲜上加鲜。最后用面糊勾芡。

12· 岀锅前放入核桃仁,翻炒均匀即可。

13· 烧了三大碗,可以吃几天。

14· 成品

更多栏目