作法一
制做原材料
主要材料：黑豆150克
调味品：赤砂糖15克
制做步骤
黑豆清洗干净，在凉水里侵泡3钟头，捞出，控干水份。
锅中添加约1500ml凉水，将黑豆放进，先用灶火烧开，再改成文火熬煮1钟头。
待粥粘稠时，放进老红糖调料，再稍煮一会儿，就可以盛起服用。

方式二
制做食物
主要材料：黑豆(30克)梗米(70克)
辅材：枣（干）(20克)白木耳(干)(15克)白芝麻(10克)黄豆(15克)
加工工艺
大豆用温开水侵泡1钟头，鱼缸换水清洗；白木耳泡软后掐掉老蒂；红枣去核。
先将黑豆与梗米一起放进冷水中清洗干净，加冷水适当，煮约1小时后，添加大豆、大枣及清洗的白芝麻，再次煮约30分钟就可以。
