1、早餐店。现在人们对早餐的需求绝对是刚需。无论是小县城还是医药县城市，越来越多的人，都是不在自己做早点，而是在外面吃早点，这是一个不争的事实。所以如果在小县城做小成本的，投资生意最好，最稳妥的方式就是做早餐店，他不仅投入资本低，技术门槛低，而且风险小，只要你做得有特色，日久天长会累积很多的老客户。
2、轻餐饮店。所谓的轻餐饮，你可以把它理解成没有重油烟的餐饮就是轻餐饮。比方说，饺子，馄饨店，面条店，等等。这些餐饮店不需要请专业的厨师。不需要很大的装修跟投入，只需要把自己做的，有了自己的特色就可以。而且是大众需求，大众消费，即便是在小县城，很多人的午餐，都是在外面解决，因为要上班，午饭要做的可能性也不大，所以，这种轻餐饮还是上班的人说，需要的。
