桂皮真的是桂花树的皮吗

桂花喷香，桂皮浓郁，挂皮真的就是桂花树的皮，秋未冬初时候，桂花馨香后，人们利用剪枝锯下桂枝。剝皮晒干就成了上等调料，桂皮。