可以
菠菜和豆腐可以一起炒菜,但要注意提前将菠菜进行焯水,再与豆腐一起炒,这样可以减少菠菜中草酸的摄入,避免影响钙的吸收。在吃菠菜前一定要清洗干净,因为菠菜表面可能会存有一些泥土或农药残留,所以需要通过流动水反复冲洗。