白萝卜块的做法

白萝卜切块，大蒜切末，干辣椒切段，小葱切成葱花。

锅中烧水，将白萝卜焯水3分钟。

另起一锅，锅中倒油，放入蒜末、干辣椒爆香，放入萝卜翻炒均匀。

加入生抽，老抽，蚝油，糖，盐翻炒均匀。

加入适量开水，用中火炖15分钟，然后转大火收汁。

这是一道非常好吃的菜。