生炒猪肚正宗做法

食材用料

猪肚1个，青椒1个，植物油适量，盐2小勺，鸡精1小勺，胡椒粉1小勺，老抽1小勺，料酒1汤勺，葱末适量，姜丝适量

做法步骤：

1/11猪肚里外清洗干净，下锅煮熟，捞出晾凉

2/11将猪肚切片备用

3/11青椒去籽切片

4/11锅中油温达到七层热时

5/11倒入猪肚，加入葱、姜，大火翻炒

6/11倒入老抽

7/11接着放入青椒进行翻炒

8/11加入盐

9/11放入胡椒粉

10/11最后，加入鸡精炒匀即可

11/11出锅装盘