质量手册应该包括程序文件 管理制度 操作规程和记录吧

质量手册可以包含程序文件、管理制度、操作规程和记录样式，也可以不包含。

质量管理体系文件，包括质量手册、程序文件、质量相关管理制度和操作规程，记录样式。