哪种虾的营养最好

南极深海螯虾的营养最好。

南极深海螯虾，又称新西兰小龙虾、新西兰挪威海蜇虾，虾外形优美，鲜艳清新，与传统龙虾相比，双螯明显细长很多。分布区域为新西兰和南极之间150米-650米的深海海域中。南极深海鳌虾主要用做刺身，Q弹鲜美，其具有低脂肪、低胆固醇的特质，甚至比龙虾和三文鱼更富有营养，是非常昂贵的品种。