准备食材：千张、肉、胡萝卜、淀粉、姜末、葱花、麻油等。
1、将准备好的肉切成条状，留以备用。
2、再将准备好的千张切成丝状，留以备用。
3、将肉丝放在盘子中，加入适当量的酱油在其中。
4、再在其中加入适当量的老抽，进行简单的调味。
5、将准备好的淀粉放在其中。
6、再将准备好的麻油放在其中，进行简单的搅拌。
7、将准备好的胡萝卜切成丝状，留以备用。
8、起锅烧水，将准备好的千张放在锅中，进简单的焯煮，之后盛出来。
9、另起锅烧油，将准备好的肉丝放在锅中进行简单的翻炒，之后盛出来。
10、再次烧油，将准备好的葱花和姜末放在锅中，进行简单的爆香。
11、再将葫芦卜丝放在锅中，进行简单的翻炒。
12、将之前焯煮过的千张放在锅中，进行简单的翻炒。
13、在锅中加入适当的酱油，进行调味。
14、加入适当量的盐巴在其中，进行调味。
15、再将之前翻炒过的肉丝放在锅中，进行最后的翻炒。
