菠菜馅饼家常做法

菠菜馅饼的家常做法比较简单。

①将200克普通面粉倒入盆中，加2克盐，用温水和成面团备用。

②准备馅料，菠菜洗净焯水，用刀切碎，加入炒好的鸡蛋碎，再放适量的盐、鸡精、胡椒粉和生抽，搅拌均匀。

③将活好的面团切成小剂子，取一个小剂子擀成圆形，包入馅料，压扁，照此将所以馅料包完。

④平底锅刷油，将饼坯放入锅中，煎至两面金黄即可。菠菜馅饼营养丰富，有益健康！