主料:干猴头菇150g、草鸡1只
辅料:料酒适量、胡椒粉适量、黑木耳适量
步骤:
1、猴头菇;
2、猴头菇隔夜浸泡涨发;
3、猴头菇洗一洗收拾干净;
4、猴头菇煮一煮,再次清洗一下,再放入锅中煮烧开,小火煨着;
5、煨煮好的猴头菇切块;
6、黑木耳隔夜浸泡涨发,黑木耳洗一洗收拾干净;
7、鸡腌制好切块码放碗里;
8、放上料酒、胡椒粉,放入黑木耳、猴头菇块;
9、上高压锅蒸,
主料:干猴头菇150g、草鸡1只
辅料:料酒适量、胡椒粉适量、黑木耳适量
步骤:
1、猴头菇;
2、猴头菇隔夜浸泡涨发;
3、猴头菇洗一洗收拾干净;
4、猴头菇煮一煮,再次清洗一下,再放入锅中煮烧开,小火煨着;
5、煨煮好的猴头菇切块;
6、黑木耳隔夜浸泡涨发,黑木耳洗一洗收拾干净;
7、鸡腌制好切块码放碗里;
8、放上料酒、胡椒粉,放入黑木耳、猴头菇块;
9、上高压锅蒸,