佐料:
蒜蓉两勺,粗细辣椒粉各一勺,芝麻一勺,盐半勺,生抽两勺,醋一勺,小米辣一勺,香葱香菜适量,糖一勺(可不放)。
步骤:
1.蒜蓉、辣椒粉、芝麻、盐放碗中,菜籽油烧热至微微冒烟(七分热),分三次倒入碗中,倒入时可见碗中辣椒粉等沸腾冒泡,用筷子搅拌即可
2.依次加入生抽、醋、小米辣、香葱香菜、糖,搅拌均匀
佐料:
蒜蓉两勺,粗细辣椒粉各一勺,芝麻一勺,盐半勺,生抽两勺,醋一勺,小米辣一勺,香葱香菜适量,糖一勺(可不放)。
步骤:
1.蒜蓉、辣椒粉、芝麻、盐放碗中,菜籽油烧热至微微冒烟(七分热),分三次倒入碗中,倒入时可见碗中辣椒粉等沸腾冒泡,用筷子搅拌即可
2.依次加入生抽、醋、小米辣、香葱香菜、糖,搅拌均匀