怎样熬山楂酱才红

做法：

1、山楂洗净

2、去核去蒂

3、山楂核加入少量水，微波炉2分钟，捞出

4、剩下的煮山楂核的水

5、山楂核晒干了以后留着泡水喝，降压

6、山楂放微波炉加热3分钟，熟了。

7、用打汁机打成酱，在此工程中把煮核的水加入。

8、放入不锈钢锅中，小火不断翻搅，以免糊锅。熬到用木铲划一道不能很快合拢，装瓶。