0反式脂肪酸是指食品中反式脂肪酸含量≤0.3g/100g或100ml,可以标注为0,但是0反式脂肪酸不等于食品中不含反式脂肪酸,因为食品中如果含有或生产过程中使用了氢化和(或)部分氢化油脂,即使标注了是0反式脂肪酸,它也是含有了反式脂肪酸,不代表一定就是健康的。
上一篇:什么是反式脂肪酸 多少才算正常
下一篇:下面条用冷水还是热水
0反式脂肪酸是指食品中反式脂肪酸含量≤0.3g/100g或100ml,可以标注为0,但是0反式脂肪酸不等于食品中不含反式脂肪酸,因为食品中如果含有或生产过程中使用了氢化和(或)部分氢化油脂,即使标注了是0反式脂肪酸,它也是含有了反式脂肪酸,不代表一定就是健康的。