一般标准大气压下,水的沸点是100℃,因此,开水是100℃。 水要烧沸3分钟才能饮用,因为常喝没有彻底烧开的水容易得癌症。
煮开沸腾3分钟的新鲜开水不但无菌,水中的氯气及一些有害物质也蒸发掉了,同时又能保持水中人体必需的营养物质