羊肉炖萝卜的做法

    一、准备材料：

    羊肉500克、萝卜2个、洋葱50克、蒜头2瓣、酱油、老抽、料酒、盐、姜片、淀粉、香菜、胡椒粉、水。 

    二、烹饪步骤：

    1.将羊肉洗净，切成小块； 

    2.洋葱切成小粒，蒜头切成蒜末； 

    3.将羊肉放入锅中，加入洋葱末、蒜末、酱油、老抽、料酒，然后再加入盐、姜片、淀粉，搅拌均匀； 

    4.将萝卜去皮切成小块，放入锅中，加入适量水，大火烧开，转小火炖10分钟；

    5.加入香菜、胡椒粉，继续炖10分钟，即可。