酸辣锅包肉的做法

做法

1/7豬里脊肉切片，放入盐、料酒、白胡椒粉，醃30分鐘。

2/7萬用炸粉倒入半杯水調成糊狀.

3/7將里脊肉掛上糊.

4/7鍋倒入菜油，燒至7成熟後，直接将肉片放入熱油裡炸至金黃色，撈起瀝乾。

5/7炒鍋燒熱，倒入番茄沙司和甜辣酱加半杯水，煮開並攪拌至濃稠。

6/7倒入炸好的里脊肉翻炒均勻，起鍋。

7/7酸甜适口，是宴请宾客的一道好菜，尤其受女士和孩子的喜欢。