肉化冻的最快方法

可以用以下的方法。

将冻肉用保鲜膜包起或放入保鲜盒置于桌面，鲜味损失小，当天能吃。

将冻肉放在冷藏室中慢慢解冻，鲜味损失小，但时间长。用方便袋包好再放入冷水，也可以用盐水解冻，盐能够加速冰的融化。或者用微波炉解冻：调在解冻档，解冻迅速。