莲雾是一种热带水果，果实顶端扁平，长与树上，呈下垂状，表面有蜡质的光泽。果肉呈海绵质，略有苹果香味。莲雾的种类很多，果色鲜艳，有的呈青绿色，有的呈粉红色，还有的呈大红色，漂亮又好吃。
莲雾是荷兰引进台湾的，在广东、福建、广西广泛种植。并且莲雾含有丰富的营养：
1、含有蛋白质、脂肪、矿物质，不但风味特殊，亦是清凉解渴的圣品。
2.微碱性水果，可调节人胃肠的酸碱度。
3.小孩有消化不良时，用莲雾伴食盐食用，有帮助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。
4.莲雾带有特殊的香味，是天然的解热剂。
5.富含丰富的维生素C、维生素B2、维生素B6、钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌、钼等微量元素，莲雾水分含量大对皮肤好处。
