当前位置:首页>维修大全>生活>

京酱肉丝的家常做法

京酱肉丝的家常做法

更新时间:2023-06-10 16:59:10

京酱肉丝的家常做法

步骤/方式1

肉丝加入1勺料酒、1勺姜汁抓匀;加1小勺食盐继续抓匀;加入适量的水淀粉抓匀;最后用食用油封住表面。

步骤/方式2

调酱汁:

1勺甜面酱、1勺黄豆酱、1勺料酒、1勺姜汁,2小勺白糖,拌匀。

步骤/方式3

热锅冷油,五成热下入肉丝,中火炒至颜色泛白,捞出。

步骤/方式4

转小火,将就锅内的油炒香酱汁。

步骤/方式5

转大火,倒入肉丝翻炒均匀起锅。

步骤/方式6

将3分之2的大葱丝平铺在盘中

步骤/方式7

铺上肉丝

步骤/方式8

最后将剩下的葱丝撒在上面即可。

更多栏目