1.鸡蛋汤饭做法图解,正宗蛋汤饭的做法大全
1、面粉加少许盐，放入适量的水合成光滑的面团，然后醒发20分钟。
2、把醒好的面再多揉揉。
3、案板上抹少许油把揉好的面放案板上擀成1厘米厚的面片，表面抹一层油，盖上保鲜膜再次醒发30分钟。
4、鸡蛋磕入碗中，加入许盐打匀备用。
5、西红柿洗净去皮切成小块备用。
6、洗好的小白菜切成5厘米长的小段，香葱、香菜切小段备用。
7、把醒好的面片切成宽条。
8、用手指把面片压薄成长条状。
9、炒锅倒油烧热，下鸡蛋液炒熟炒散。
10、放入番茄丁翻炒翻炒。
11、倒入适量水煮沸。
12、用手拉起面片的两端，将面片用手拉长，将拉长的面片挂在左手上，然后用右手揪成一小段一小段的面片下入汤锅中。
13、面片全部揪完后，用勺子搅一搅，防止面片粘连。放入适量生抽和盐调味。
14、面片煮沸后，放入白菜叶烫熟。
15、放入适量的胡椒粉和少许的香醋搅匀。
16、关火放入香葱和香菜搅搅即可盛入碗中食用。
2.怎么做鸡蛋汤饭好吃,九阳鸡蛋汤饭正宗做法
1、食材，鸡蛋适当，饭适当，葱，盐，水，青菜，红薯粉适当
2、方法/步骤根据人口准备好适当鸡蛋，青菜，葱。
3、热油放入切好的葱炒香放好盐，不能太热葱，容易烧焦。
4、葱炒好后倒入适当的冷水将鸡蛋打入这样鸡蛋不易碎。然后沸腾几分钟鸡蛋八分熟加入适当的米饭捣碎。
5、米饭捣碎后加入切好的青菜煮３～４分钟。
6、然后加入适当的水调好的红薯粉使汤饭看起来有糊。煮２分钟加入葱叶简单鸡蛋汤饭做好了。
3.米饭鸡蛋做法图解,米饭炖鸡蛋做法图解
只有米饭和鸡蛋，除了做蛋炒饭，还可以做米饭鸡蛋饼，喜欢吃甜口的推荐加上白糖调味，香甜可口，像甜品一样，非常神奇，做法如下：
1、准备好鸡蛋、米饭、白糖。
2、把剩米饭倒入蛋液中。
3、平底锅刷一层薄油，倒入一半米饭蛋液，铺平锅低，煎至鸡蛋熟透两面金黄即可。
4.蜜汁卤鸡蛋做法图解,糟卤鸡蛋的正宗做法
1、煮一锅白煮蛋，剥掉蛋壳。
2、热锅热油放鸡蛋进去煎炸。
3、炸至鸡蛋外表金黄焦酥的时候捞出来～
4、锅内只留下一点点油。开一听啤酒～
5、鸡蛋下锅，浇上啤酒没过鸡蛋，调制卤鸡蛋调味料最上层撒上葱花和辣椒末。这个可以根据自己的口味自行调整。
6、老抽、生抽、冰糖、盐、八角、桂皮。中火炖至收汁,装盘即可，一次吃不完剩下的可以装保鲜盒放进冰箱冷藏，一碗热白饭加上两个虎皮卤蛋就是美美的一餐所以，收汁的时候不要收太干，浇在饭上也好吃 。
5.尖椒鸡蛋酱做法图解,尖椒鸡蛋酱的家常做法
1、主料：鸡蛋2个，杭椒适量。
2、辅料：生抽1勺，黄豆酱2勺，白糖半勺，水淀粉1勺，香油几滴，葱花适量。
3、准备食材；炒蛋液；放入配料；调黄豆酱，倒入；
4、小炖一分钟，淋入水淀粉，滴入香油关火。
